Viande d'enchilada au poulet à la mijoteuse super facile

Name: Viande d'enchilada au poulet à la mijoteuse super facile
Prep time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 2 cups bouillon de poulet; 1 (14.5 ounce) can tomates en dés; 1/3 cup poudre de chili; 1/2 cup farine tout usage; 1 clove ail; 2 teaspoons cumin moulu; 1 teaspoon origan; 1 teaspoon sel, ou au goût; 1 pinch poivre de Cayenne, ou plus au goût (facultatif); 4 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 10 portions 👁️ 16 vues

Il s'agit de la recette préférée de notre famille occupée pour une délicieuse viande de poulet qui peut être utilisée pour préparer des enchiladas, des tacos, des burritos, des nachos, même sur du riz et des haricots. Tellement facile à préparer, et la sauce enchilada est à tomber par terre. Je prépare normalement cela au déjeuner et je le sers après le travail. Utilisez-le dans vos recettes mexicaines préférées. Du porc ou du bœuf peut remplacer le poulet.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Enchilada #Mijoté #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 10

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 93

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1.8g 2%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 359mg 16%

Glucides totaux 8.8g 3%

Fibres alimentaires 2.1g 8%

Sucres totaux 1.3g

Protéines 10.4g 21%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le bouillon de poulet, les tomates, la poudre de chili, la farine, l'ail, le cumin, l'origan, le sel et le poivre de Cayenne dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Mettez la poitrine de poulet au fond d'une mijoteuse; verser la sauce enchilada mélangée sur le poulet.

Cuire à feu doux pendant 8 à 9 heures (ou 4 à 6 heures à feu élevé).

Râpez le poulet avec 2 grandes fourchettes et incorporez-le à la sauce.