Bœuf Stroganoff Super Duper à la mijoteuse

Name: Bœuf Stroganoff Super Duper à la mijoteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 420 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 pounds viande de ragoût de bœuf en cubes; sel et poivre noir moulu au goût; 1 oignon, haché; 1 (10.75 ounce) can soupe à la crème de champignons condensée; 1/4 cup eau; 1 tablespoon ciboulette séchée; 2 cloves ail, émincé; 1 tablespoon Sauce Worcestershire; 1 cube bouillon de boeuf; 1/2 cup vin rouge; 1 tablespoon maïzena; 1 tablespoon farine tout usage; 1 (8 ounce) container Crème fraîche; 1 (8 ounce) package champignons frais tranchés; 4 ounces fromage à la crème; 1/2 cup persil frais haché

⏱️ Prêt en 7h 15m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 7h 👥 6 portions 👁️ 30 vues

Un stroganoff super facile avec peu ou pas de chichi. Il sent merveilleusement bon et est savoureux comme aucun autre stroganoff que vous avez mangé auparavant grâce à l'ajout de fromage à la crème avec la crème sure. Bien sûr, servir sur des nouilles plates chaudes et beurrées. Essayez-le et vos papilles vous remercieront !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 7h

Portions 6

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 394

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 24.2g 31%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 655mg 28%

Glucides totaux 14.3g 5%

Fibres alimentaires 1.3g 5%

Sucres totaux 3.6g

Protéines 26.3g 53%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Étaler la viande de ragoût de bœuf au fond du pot de la mijoteuse; assaisonner de sel et de poivre.

Disposez l'oignon sur le bœuf.

Versez la soupe aux champignons et l'eau sur le bœuf; ajouter la ciboulette, l'ail, la sauce Worcestershire et le bouillon de bœuf.

Fouetter le vin rouge, la fécule de maïs et la farine dans un petit bol; verser sur le mélange dans la mijoteuse.

Cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures.

Incorporer la crème sure, les champignons, le fromage à la crème et le persil au mélange de bœuf; poursuivre la cuisson 1 heure supplémentaire.