Stroganoff de carne de res Super Duper en olla de cocción lenta

Name: Stroganoff de carne de res Super Duper en olla de cocción lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 420 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 pounds carne guisada de ternera en cubos; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cebolla, picada; 1 (10.75 ounce) can crema condensada de champiñones; 1/4 cup agua; 1 tablespoon cebollino seco; 2 cloves ajo, picado; 1 tablespoon salsa inglesa; 1 cube caldo de carne; 1/2 cup vino tinto; 1 tablespoon maicena; 1 tablespoon harina para todo uso; 1 (8 ounce) container cCrea agria; 1 (8 ounce) package champiñones frescos rebanados; 4 ounces queso crema; 1/2 cup perejil fresco picado

⏱️ Listo en 7h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 7h 👥 6 porciones 👁️ 22 vistas

Un stroganoff súper fácil con poco o ningún problema. Huele maravilloso y es sabroso como ningún otro stroganoff que hayas probado antes gracias a la adición de queso crema junto con la crema agria. Por supuesto, sirva sobre fideos planos calientes untados con mantequilla. ¡Pruébalo y tu paladar te lo agradecerá!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 7h

Porciones 6

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 394

% Valor Diario*

Grasa total 24.2g 31%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 655mg 28%

Carbohidratos totales 14.3g 5%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 3.6g

Proteína 26.3g 53%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Unte la carne para guisado de res en el fondo de la olla de cocción lenta; sazone con sal y pimienta.

Coloque una capa de cebolla sobre la carne.

Vierta la sopa de champiñones y el agua sobre la carne; agregue el cebollino, el ajo, la salsa inglesa y el caldo de res.

Batir el vino tinto, la maicena y la harina en un tazón pequeño; vierte sobre la mezcla en la olla de cocción lenta.

Cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas.

Agrega la crema agria, los champiñones, el queso crema y el perejil a la mezcla de carne; continúe cocinando por 1 hora más.