शुगर-फ्री चॉकलेट चिप कुकीज़

ओवन को 375° पर प्रीहीट करें। क्रीम ओलियो, चीनी और चीनी को मध्यम गति से हल्का और फूला होने तक मिलाएँ। अंडे की सफेदी और वेनिला मिलाएं। 1 मिनिट तक मीडियम आंच पर फेंटें. आटा, सोडा और नमक को एक साथ छान लें। आटे के मिश्रण के साथ क्रीमयुक्त मिश्रण में पानी मिलाएं; चिकना होने तक 1 मिनट तक मिलाएं। आटे में चिप्स डालकर हल्का सा मिला लीजिए. उन कुकी शीटों पर बड़े चम्मच से डालें जो फ़ॉइल से ढकी हुई हैं या नॉनस्टिक हैं।

ठंडे पानी में उँगलियाँ डुबोकर दबाएं; लगभग 2 इंच आकार के गोले बनाएं। 12 से 15 मिनट या भूरा होने तक बेक करें। 44 कुकीज़ उत्पन्न करता है।