Zuckerfreie Schokoladenkekse
Zuckerfreie Chocolate Chip Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (2 Sticks) Diät-Oleo (Raumtemperatur), 1/4 c. Zucker, 1/4 c. brauner Zuckerzwilling (oder ein beliebiger Zuckerersatz), 3 große Eiweiße (Zimmertemperatur) und 1 EL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 375° vorheizen. Oleo, Zucker und Sugar Twin bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. Eiweiß und Vanille hinzufügen. 1 Minute auf mittlerer Stufe schlagen. Mehl, Soda und Salz zusammen sieben. Fügen Sie Wasser zusammen mit der Mehlmischung zur Rahmmischung hinzu. 1 Minute lang verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Chips zum Teig geben und leicht vermischen. Geben Sie esslöffelweise auf mit Folie ausgelegte oder antihaftbeschichtete Backbleche.
Mit in kaltes Wasser getauchten Fingern nach unten drücken; Bilden Sie Kreise mit einer Größe von etwa 5 cm. 12 bis 15 Minuten backen oder bis es braun ist. Ergibt 44 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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