Conchas Recheadas Italiano (Rendimento: 20 porções, 2 conchas cada)

Cozinhe as cascas do macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

Mantenha em água fria até a hora de encher.

Combine o alho em pó, o sal, o caldo de frango e a farinha.

Adicione o leite aos poucos; misture com um batedor de arame até ficar homogêneo.

Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre.

Junte o queijo mussarela.

Reserve 2 xícaras de molho. Combine os ovos, o frango, a cebola, os cogumelos, o pimentão, o espinafre, o queijo parmesão e a pimenta.

Junte 2 xícaras do molho reservado.

Coloque uma colher nº 30 (aproximadamente 2 colheres de sopa) de recheio em cada casca. Coloque 20 conchas em cada panela a vapor de 12 x 10 x 2 polegadas.

Coloque o molho restante sobre as cascas.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 350° por 35 a 40 minutos ou até aquecer bem.