Name: 貝殻の詰めイタリアーノ（収量：20人分、各貝殻2個）
Prep time: 30 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 40 (各約 1/4 オンス、乾燥重量) 大きなパスタシェル; 1/2 tsp 。ガーリックパウダー; 1/2 tsp 。塩; 1 Tbsp 。チキンブイヨン、顆粒; 1/2 c.中力粉; 6 c.スキムミルク; 1 lb 。低水分、部分スキムモッツァレラチーズ、シュレッド; 1 lb 。 5 オンス*/大きめのゆで卵、みじん切り 12 個; 12 oz 。冷凍、角切り、調理済みの家禽肉、解凍済み **; 1/3 c. （約1 3/4オンス）玉ねぎ、みじん切り; 1/3 c.マッシュルーム片（約2オンス）; 1/3 c. （約3オンス）ピメント、みじん切り; 13 oz 。 A.P. 冷凍ほうれん草をみじん切りにして解凍し、水を切り、圧搾したもの; 1/2 c. (約2オンス) パルメザンチーズ、すりおろし; 1/4 tsp 。黒胡椒