Bavette farcie à la florentine
Le steak de flanc farci à la florentine est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 (1 lb) steaks de flanc, 1 œuf légèrement battu, 1 paquet (10 oz) de bavette. épinards hachés surgelés, bien égouttés, 1 (8 oz) paquet. fromage américain jaune et 1/2 c. sauge moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Pilez chaque steak avec un maillet jusqu'à 1/3 de pouce d'épaisseur; annuler. Mélanger l'œuf, les épinards, le fromage, la sauge, le sel et le poivre.
Incorporer la chapelure.
Étaler le mélange sur les steaks.
En commençant par le côté étroit, enroulez la façon Jelly Roll.
Attachez avec de la ficelle.
Dans une grande poêle, faire dorer les rouleaux de steak dans l'huile de tous les côtés.
Placer dans un plat allant au four de 10 x 6 x 2 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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