Tartelettes à la crème de fraise et de moka
Les tartelettes à la crème et aux fraises et au moka sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine tout usage tamisée, 2 c. sel, 1 1/2 c. shortening végétal, 2 pt. fraises fraîches et sirop de maïs léger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez la farine et le sel dans un bol.
Couper le shortening jusqu'à ce qu'il soit uniforme mais grossier.
Saupoudrer de 1/2 tasse d'eau et mélanger avec une fourchette, puis presser en boule.
Abaisser la moitié de la pâte à la fois sur une surface légèrement farinée jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Couper en cercles de 3 pouces, puis placer dans des moules à tarte de 2 1/4 pouces et piquer avec une fourchette.
Placer sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 425° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir et retirer des moules à tarte.
🍷 Accords Parfaits
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