توست فرنسي محشو بجبنة كريمة الفراولة

يُطحن التوت المجفف بالتجميد ويُمزج مع علبة واحدة من الجبن الكريمي النباتي والسكر، ويُترك جانبًا.

اخلطي حليب النبات ودقيق الحمص في وعاء كبير بما يكفي لاستيعاب اللفة. ثم خذي اللفة واقطعيها من المنتصف لتوفير مساحة للحشو.

ضعي خليط الجبن الكريمي في كيس الساندويتش واقطعي أحد أركانه لتسهيل حشو اللفائف.

املأ لفائف الشيباتا بالجبن الكريمي ثم انقعها في خليط الحليب/دقيق الحمص.

أضيفي الزبدة إلى مقلاة على نار خفيفة/متوسطة، أضيفي اللفائف إلى المقلاة. حوالي 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً حسب الرغبة.

يقدم مع التوت الطازج والطبقة المخفوقة والسكر البودرة وشراب القيقب.