स्ट्रॉबेरी नाश्ता मफिन

ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, अंडे, दही, शहद, स्ट्रॉबेरी और नारियल तेल को एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।

आटा, बेकिंग पाउडर और नमक डालें और रबर स्पैटुला का उपयोग करके बैटर को एक साथ मोड़ें। जब सारी सूखी सामग्री बैटर में समा जाए तो मोड़ना बंद कर दें।

एक मध्यम आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करके, चिकने मफिन टिन के प्रत्येक कुएं में बैटर से भरा एक स्कूप डालें।

20-25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि मफिन के बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।

आनंद लेना!