Erdbeer-Frühstücksmuffins
Erdbeer-Frühstücksmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Vollkornmehl, Backpulver, Salz, Erdbeeren und Eiern und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.
In einer großen Rührschüssel Eier, Joghurt, Honig, Erdbeeren und Kokosöl gut verrühren.
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und den Teig mit einem Gummispatel zusammenfalten. Hören Sie auf zu falten, sobald alle trockenen Zutaten im Teig verschwunden sind.
Geben Sie mit einem mittelgroßen Eisportionierer eine Kugel Teig in jede Mulde einer gefetteten Muffinform.
20–25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber herauskommt.
Genießen!
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