Gerührter Reispudding

Gerührter Reispudding

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Rührreispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Milch, 1/3 c. Langkornreis, 1/3 c. Rosinen, 1/4 c. Zucker und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem schweren Topf die Milch zum Kochen bringen.

Ungekochten Reis und Rosinen unterrühren.

Abdeckung.

Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 30 bis 40 Minuten kochen lassen oder bis der größte Teil der Milch aufgesogen ist.

(Die Mischung kann geronnen erscheinen.) Zucker und Vanille einrühren.

In Dessertschalen verteilen.

Mit Muskatnuss bestreuen.

Warm oder gekühlt servieren.

Für 5 oder 6 Personen.

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