Gemüse unter Rühren anbraten Nr. 3
Stir Fry Veggies #3 ist ein beeindruckendes vegetarisches Gericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit t. Gemüsebrühe, Zwiebel, gehackt, Knoblauch, gehackt, t. frische Ingwerwurzel, fein gehackt und c. Karotte, diagonal geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Brühe im Wok erhitzen
Zwiebel, Knoblauch und Ingwerwurzel anbraten, bis die Zwiebel glasig ist
Karotten, Sellerie und Brokkoli hinzufügen
Gut mischen
3 Esslöffel Wasser hinzufügen, abdecken und 2 bis 3 Minuten bei starker Hitze kochen
Wasserkastanien und Frühlingszwiebeln hinzufügen
Noch 1 Minute kochen lassen, dann Sojasprossen und Sojasauce hinzufügen
Rühren, bis alles gut vermischt ist und die Sprossen durchgewärmt sind
Gemüse sollte zart, aber dennoch knackig sein
Muss sofort serviert werden
Ergibt 2 Portionen.
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