Ramen style sauté
Pour ceux qui n'ont pas envie d'un plat de bouillon ou ceux qui ne sont pas bons avec les bouillons (comme moi), c'est une excellente façon de préparer vos propres ramen plus sains sans le paquet de saveurs ! Cette recette crée 1 à 2 portions.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Portez l'eau à ébullition dans une casserole.
Ajoutez du sel et du poivre noir.
Ajoutez les ramen en jetant le sachet de saveur.
Cuire 2 minutes.
Ajoutez 1/4 cuillère à café de sauce soja.
Cuire encore 3 minutes et égoutter les ramen.
Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter l'oignon et assaisonner avec du sel et du poivre noir; cuire environ 1 minute.
Ajouter les germes de soja et 1/4 cuillère à café de sauce soja; cuire et remuer pendant 1 minute.
Ajouter les crevettes et assaisonner avec de la poudre d'ail et du poivre noir; cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses, environ 2 minutes de plus.
Incorporer les nouilles ramen cuites dans la poêle avec les crevettes.
Ajoutez de la sauce soja supplémentaire au goût.
Ajouter le bok choy et l'oignon vert.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, environ 5 minutes de plus.
🍷 Accords Parfaits
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