鶏肉のレモン炒め
鶏肉のレモン炒めは印象的なディナーです。大きめの骨なし鶏胸肉6枚、小さじ1で作ります。すりおろしたレモンの皮、小さじ3醤油、小さじ2ドライシェリー酒と刻んだニンニク2片を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉を立方体に切ります。
レモンの皮、醤油、シェリー酒、コーンスターチ小さじ2を混ぜ合わせます。
鶏肉をマリネします。
油大さじ2を熱します。
米、玉ねぎ、ニンニクを加え、米が熱くなるまでかき混ぜます。
スープ2カップ、塩、コショウを加えます。
蓋をして25分間調理します。
ピーマンを細切りにします。
フライパンに油大さじ2を熱します。ピーマンを加えてかき混ぜます。
小さじ1/2のコーンスターチを残りの煮汁と混ぜ、脇に置きます。
最後に油大さじ2を熱し、鶏肉を炒めます。鍋にスープとコーンスターチを加えます。
とろみがつくまで混ぜます。
ご飯、ピーマンを混ぜて鶏肉をのせます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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