Pollo Salteado Al Limón
Pollo salteado al limón es una cena impresionante. Elaborado con 6 pechugas de pollo grandes deshuesadas, 1 cucharadita. ralladura de limón, 3 cucharaditas. salsa de soja, 2 cucharaditas. jerez seco y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cortar el pollo en cubos.
Mezcle la ralladura de limón, la salsa de soja, el jerez y 2 cucharaditas de maicena.
Marina el pollo.
Calienta 2 cucharadas de aceite.
Agrega el arroz, la cebolla y el ajo revolviendo hasta que el arroz esté caliente.
Agrega 2 tazas de caldo, sal y pimienta.
Tapar y cocinar por 25 minutos.
Cortar los pimientos en tiras.
Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén. Agrega los pimientos.
Mezcle 1/2 cucharadita de maicena con el caldo restante y reserve.
Calienta las últimas 2 cucharadas de aceite y sofríe el pollo. Agregue el caldo y la maicena a la sartén.
Mezclar hasta que espese.
Mezcle el arroz, los pimientos y cubra con el pollo.
🍷 Maridajes Perfectos
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