Filete De Pimienta Salteado
El filete de pimiento salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 oz. filete de solomillo deshuesado, cortado de 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor, 2 cucharadas. salsa de soja baja en sodio o 1 cucharada. Worcestershire, 1 cucharada. maicena, 1/2 cucharadita. gránulos de caldo de res y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Quite la grasa de la carne, congélela parcialmente y córtela en rodajas finas a lo largo del grano en tiras del tamaño de un bocado.
Para la salsa, mezcle el agua, la salsa de soja, el caldo, la maicena y la pimienta.
Dejar de lado.
Cocine los fettuccine según las instrucciones del paquete.
Omita el aceite de cocina y la sal.
Escurrir bien.
Rocíe el wok o una sartén grande con spray antiadherente. Calienta a fuego medio; agregue el ajo a la sartén y saltee durante 15 segundos.
Agrega la cebolla; freír por 1 minuto.
Agrega el pimiento verde; fríe durante 2 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
Retire las verduras del wok.
Pon la carne en el wok; Puede ser necesario más aceite.
Sofreír 2 o 3 minutos.
Empuje la carne hacia los lados y ponga la salsa en el centro.
Cocine hasta que esté espeso y burbujeante.
Regrese las verduras al wok.
Cocine 1 minuto. Incorpora suavemente los gajos de tomate.
Calentar completamente.
Sirva de inmediato sobre fettuccine.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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