Тушеный перец с помидорами Пепероната

Name: Тушеный перец с помидорами Пепероната
Ingredients: 6 или 7 красных, желтых или зеленых перцев без семян и ребер, нарезанных небольшими кусочками.; 1/2 c. масло; 2 лук, нарезанный средними кубиками; 2 или 3 тонко нарезанных зубчика чеснока; 6 маленькие лавровые листы; соль и свежемолотый перец; 4 средние помидоры без кожуры и семян, нарезанные соломкой

👁️ 11 просмотров

Тушеный перец с помидорами Пепероната – в меру легкий ужин. Изготовлен из 6 или 7 красных, желтых или зеленых перцев без семян и ребер, нарезанных небольшими кусочками, 1/2 стакана. масла, 2 луковицы, нарезанные средними кубиками, 2 или 3 тонко нарезанных зубчика чеснока и 6 небольших лавровых листьев — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Тушить #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

6 или 7 красных, желтых или зеленых перцев без семян и ребер, нарезанных небольшими кусочками.

1/2 c. масло

2 лук, нарезанный средними кубиками

2 или 3 тонко нарезанных зубчика чеснока

6 маленькие лавровые листы

соль и свежемолотый перец

4 средние помидоры без кожуры и семян, нарезанные соломкой

👨‍🍳 Приготовление

Налейте масло в сковороду.

Добавьте лук, чеснок и лавровый лист. Обжарьте на умеренном огне до золотистого цвета лука, постоянно помешивая.

Добавьте перец, затем приправьте солью и перцем. Готовьте на сильном огне около 10 минут, часто помешивая. Добавьте помидоры в сковороду и готовьте еще 15 минут.

Затем подавайте.