Compote de poivrons aux tomates Peperonata
Compote de poivrons aux tomates Peperonata est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 ou 7 poivrons rouges, jaunes ou verts épépinés et dériblés, coupés en petits morceaux, 1/2 c. d'huile, 2 oignons coupés en dés moyens, 2 ou 3 gousses d'ail tranchées finement et 6 petites feuilles de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Versez l'huile dans la poêle.
Ajouter les oignons, l'ail et les feuilles de laurier. Faire revenir à feu modéré jusqu'à ce que les oignons soient dorés, en remuant constamment.
Ajoutez les poivrons, puis assaisonnez de sel et de poivre. Cuire à feu vif pendant environ 10 minutes en remuant fréquemment. Ajouter les tomates dans la poêle et cuire encore 15 minutes.
Puis servez.
🍷 Accords Parfaits
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