Mezcla de verduras al vapor
Mezcla de verduras al vapor es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 tallo grande de brócoli, partido en florecillas y tallo cortado transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, 3 zanahorias medianas, cortadas en rodajas diagonales, 1 lata (8 oz) de castañas de agua en rodajas, escurridas, 1/2 pt. tomates cherry y 2 cucharadas. Salsa de soja baja en sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una cacerola grande, cocine al vapor el brócoli y las zanahorias sobre agua hirviendo durante unos 6 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Añade las castañas de agua y los tomates.
Cocine al vapor durante aproximadamente 1 minuto o hasta que esté completamente caliente.
Retirar inmediatamente de la sartén.
Colóquelo en un tazón para servir. Combine la salsa de soja y el vinagre; rocíe sobre las verduras.
Mezcle suavemente para combinar.
Rinde 4 porciones.
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