Pernas de caranguejo com capim-limão cozido no vapor

Name: Pernas de caranguejo com capim-limão cozido no vapor
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons óleo vegetal; 3 cloves dente de alho, prensado; 1 (1 inch) piece raiz de gengibre fresco, esmagado; 1 stalk capim-limão, esmagado; 2 tablespoons molho de peixe; 1 tablespoon molho de ostra; sal e pimenta a gosto; 2 pounds pernas de caranguejo-rei do Alasca congeladas e cozidas, descongeladas

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 2 porções 👁️ 10 visualizações

Saborosas pernas de caranguejo cozidas no vapor com chute asiático! Sirva com salada de espinafre fresca ou acompanhamento preferido. Use manteiga extraída para mergulhar ou experimente suco de limão, sal, pimenta e açúcar para fazer um molho picante. Aproveitar!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Chá #No Vapor #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons óleo vegetal

3 cloves dente de alho, prensado

1 (1 inch) piece raiz de gengibre fresco, esmagado

1 stalk capim-limão, esmagado

2 tablespoons molho de peixe

1 tablespoon molho de ostra

sal e pimenta a gosto

2 pounds pernas de caranguejo-rei do Alasca congeladas e cozidas, descongeladas

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 586

% Valor Diário*

Gordura total 20.7g 27%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 6018mg 262%

Carboidratos totais 5.3g 2%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 0.6g

Proteína 89.1g 178%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto.

Adicione o alho amassado, o gengibre e o capim-limão; cozinhe e mexa até dourar, cerca de 5 minutos.

Junte o molho de peixe, o molho de ostra, o sal e a pimenta até misturar bem.

Adicione as pernas de caranguejo, tampe e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até aquecer completamente, cerca de 15 minutos.