उबले हुए केकड़े
उबले हुए केकड़े एक आसान रात्रिभोज है। केकड़ों से निर्मित, 2 सी. सिरका, 2 सी. बीयर (पानी का उपयोग कर सकते हैं), केकड़ों के लिए मसाला मिश्रण (नुस्खा इस पुस्तक में है) और रैक और ढक्कन के साथ 1 बड़ा बर्तन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
बर्तन में रैक लगाएं.
सिरका और बीयर डालें।
रैक तरल पदार्थ के ऊपर होना चाहिए.
केकड़े के चिमटे से केकड़ों को बर्तन में रखें।
ऊपर से 1/2 मुट्ठी मसाला मिश्रण छिड़कें।
ढक्कन लगा दें, तेज़ आंच चालू कर दें जब तक कि भाप अच्छे से निकलने न लगे।
ढक्कन बंद रखें ताकि केकड़े बाहर न निकलें।
आंच धीमी कर दें और तब तक भाप में पकाएं जब तक केकड़े चमकीले लाल न हो जाएं। केकड़ों को बाहर निकालें और एक बड़े पेपर बैग में रखें।
केकड़ों की प्रत्येक परत पर एक मुट्ठी सीज़निंग मिक्स छिड़कें जब तक कि सभी केकड़े बैग में न आ जाएँ।
बैग को ढीला बंद करें और 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
बैग को हिलाएं और मेज पर रखें और सभी केकड़ों को उल्टा कर दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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