Cangrejos al vapor
Los cangrejos al vapor son una cena fácil. Elaborado con cangrejos, 2 c. vinagre, 2 c. cerveza (puede usar agua), mezcla de condimentos para cangrejos (la receta está en este libro) y 1 olla grande con rejilla y tapa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque la rejilla en la olla.
Agrega vinagre y cerveza.
La rejilla debe estar por encima del líquido.
Con unas pinzas para cangrejos, coloque los cangrejos en la olla.
Espolvorea 1/2 puñado de mezcla de condimentos encima.
Coloque la tapa y encienda el fuego alto hasta que el vapor comience a salir bien.
Mantenga la tapa puesta para que los cangrejos no se salgan.
Baje el fuego y cocine al vapor hasta que los cangrejos adquieran un color rojo brillante. Saque los cangrejos y póngalos en una bolsa de papel grande.
Espolvoree cada capa de cangrejos con un puñado de mezcla de condimentos hasta que todos los cangrejos estén en la bolsa.
Cierre la bolsa sin apretar y déjela reposar durante 10 minutos.
Agite la bolsa y tírela sobre la mesa y voltee todos los cangrejos, hacia atrás.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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