उबले हुए आटिचोक
उबले हुए आटिचोक एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 बड़े आटिचोक, 2 कटी हुई लहसुन की कलियाँ, 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच। ताजा कटा हुआ अजमोद और 1/2 सी. कसा हुआ पेकोरिनो रोमानो पनीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आटिचोक से डंठल हटा दें ताकि वे खड़े हो जाएं। चोट लगी या ढीली किसी भी पत्ती को तोड़ दें।
आटिचोक को उसके किनारे पर रखें और ऊपर से 1 इंच काट लें।
कैंची से, पत्ती के प्रत्येक बिंदु को काटें। इन्हें एक बड़े बर्तन में खड़े-खड़े रखें।
अपने हाथों से आटिचोक के खुले शीर्षों को फैलाएं।
प्रत्येक आटिचोक पर अलग-अलग थोड़ा-थोड़ा मसाला छिड़कें।
पैन के तले में लगभग 1/2 इंच पानी डालें।
1 घंटे के लिए ढककर भाप में पकाएं।
जब आप एक पत्ता आसानी से खींचते हैं तो आटिचोक बन जाता है।
ऐपेटाइज़र के रूप में परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें