Name: ストリップステーキとマッシュルーム
Ingredients: 2 骨なしサーロイン ストリップ ステーキ (各約 10 オンス); 5 tbsp. バターまたはマーガリン; 1 c. ネギのスライス（トップまたは刻んだエシャロットを含む）; 1 lb. キノコ、皮をむき、トリミングしたもの（丸ごとまたはスライス）; 1/2 c. 赤ワイン; 1/2 c. ビーフスープ缶またはコンソメ缶; 1/4 to 1/2 tsp. 塩; 1/2 tsp. 粗挽き黒胡椒; 2 tbsp. レモン汁; 2 tbsp. みじん切りチャイブ

ストリップステーキとマッシュルーム

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ステーキストリップとマッシュルームは、適度に簡単なディナーです。骨なしサーロインストリップステーキ 2 枚 (各約 10 オンス)、大さじ 5 で作ります。バターまたはマーガリン、1c。ネギのスライス（トップまたは刻んだエシャロットを含む）、キノコ 1 ポンド（丸ごとまたはスライス）、皮をむいてトリミングしたもの、および 1/2 c.赤ワインを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。