ステーキとキノコのソース
ステーキとマッシュルームのソースは、適度に簡単なディナーです。フィレミニョンステーキ 2 枚(それぞれ約 1/2 ポンド)、小さな玉ねぎ 1 個(みじん切り)、中くらいの大きさのマッシュルーム 6 ~ 8 個(スライス)、4 オンス(約 4 オンス)で作ります。ハーフアンドハーフとタイムの葉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
8インチのフライパンで玉ねぎをマーガリンで炒めます。
穴あきスプーンでフライパンから取り出し、脇に置きます。
ステーキに塩、コショウ、タイムの葉をまぶし、玉ねぎから残ったマーガリンで炒め、必要に応じてマーガリンを追加します。
ステーキが好みの焼き加減になったら、フライパンから取り出して置いておきます。
玉ねぎをフライパンに戻し、キノコを加えて炒めます。
フライパンにキノコと玉ねぎを半分ずつ加えます。
ソースを沸騰するまで加熱し、頻繁にかき混ぜます。
マッシュルームソースをかけたステーキに、二度焼いたポテト、ラディッシュ、ピーポッドを添えて提供します。
🍷 完璧なペアリング
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