Salmão Marinado com Sriracha

Name: Salmão Marinado com Sriracha
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 cup azeite; 2 tablespoons molho de soja; 1 tablespoon molho sriracha; 1 teaspoon óleo de gergelim; 1 teaspoon alho picado; 1 teaspoon gengibre fresco ralado; 1 (8 ounce) filé de salmão com pele; 2 tablespoons maionese; 2 teaspoons molho sriracha; 1 teaspoon molho de soja; 1/2 teaspoon vinagre de arroz; 1/2 teaspoon suco de limão; 1/4 teaspoon óleo de gergelim; 1/4 teaspoon cebola em pó; sal e pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 2 porções 👁️ 17 visualizações

A maior parte do tempo necessário para este saboroso prato é marinado - o próprio peixe fica pronto em minutos! Cheio de sabor e fácil de cozinhar, este com certeza vai agradar!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 2

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 550

% Valor Diário*

Gordura total 48g 62%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1798mg 78%

Carboidratos totais 4.1g 1%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 0.6g

Proteína 25.4g 51%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture azeite, molho de soja, molho sriracha, óleo de gergelim, alho e gengibre em uma tigela.

Coloque o salmão em uma assadeira rasa ou em um saco plástico que possa ser fechado novamente; cubra com marinada.

Leve à geladeira por 2 horas.

Misture maionese, molho sriracha, molho de soja, vinagre de arroz, suco de limão, óleo de gergelim e cebola em pó para fazer o molho.

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.

Adicione o salmão com a pele voltada para baixo.

Tempere com sal e pimenta.

Cozinhe por 4 minutos.

Vire e continue cozinhando até que a carne descasque facilmente com um garfo, cerca de 4 minutos.

Regue o molho por cima.