Sopa de guisantes partidos
La sopa de guisantes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. guisantes partidos, remojados durante la noche en 2 cuartos de galón. agua, 1 hueso de jamón carnoso o 2 corvejones, 1/2 cucharadita. pimienta, 1 c. Apio finamente picado y 1 zanahoria grande, raspados y rallados: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lleve a ebullición los guisantes remojados y agregue agua si es necesario. Reduzca el fuego, agregue el hueso de jamón y la pimienta.
Cubra y cocine a fuego lento durante una hora. Agrega el apio, la zanahoria y la cebolla.
Cocine a fuego lento una hora más.
Retire el hueso del jamón.
Retire la carne y desmenúcela finamente.
Regrese los trozos de carne a la sopa y agregue los ingredientes restantes.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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