Гороховый суп
Гороховый суп — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 фунта колотого гороха, 2 картофелин, 2 больших морковей, нарезанных и очищенных, 1 ст. оливкового масла и 1/2 фунта польской колбасы (кильбаса), нарезанной кубиками размером 1/2 дюйма. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Промойте горох и хорошо обсушите.
Отложите в сторону.
Картофель очистите и нарежьте кубиками размером 1/4 дюйма.
Отложите в холодную воду.
Нарежьте морковь кубиками размером 1/4 дюйма.
Отложите в сторону.
Нагрейте масло в чайнике и добавьте кусочки колбасы.
Готовьте около 1 минуты и добавьте лук и чеснок.
Готовьте, помешивая, около 1 минуты.
Добавьте морковь.
Готовьте, помешивая, около 2 минут.
Слейте воду с гороха и картофеля и добавьте их.
Добавьте куриный бульон, соль и перец.
Доведите до кипения и варите около 1 часа 15 минут или пока горох не станет достаточно жидким.
Подавайте горячим.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий