Erbspüree
Erbsensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Spalterbsen, 2 Kartoffeln, 2 großen Karotten, geputzt und geschält, 1 EL. Olivenöl und 1/2 Pfund polnische Wurst (Kielbasa), in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Erbsen abspülen und gut abtropfen lassen.
Beiseite stellen.
Die Kartoffeln schälen und in 1/4-Zoll-Würfel schneiden.
In kaltem Wasser beiseite stellen.
Schneiden Sie die Karotten in 1/4-Zoll-Würfel.
Beiseite stellen.
Öl in einem Wasserkocher erhitzen und die Wurststücke hinzufügen.
Etwa 1 Minute kochen lassen und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen.
Unter Rühren etwa 1 Minute kochen lassen.
Fügen Sie die Karotten hinzu.
Unter Rühren etwa 2 Minuten kochen lassen.
Erbsen und Kartoffeln abgießen und hinzufügen.
Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen und etwa 1 Stunde und 15 Minuten kochen, bis die Erbsen ziemlich flüssig sind.
Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen