Sopa De Espinacas (Spinatsuppe)
La sopa de espinacas (Spinatsuppe) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. espinacas congeladas o 2 libras de espinacas frescas, 2 cuartos de galón. caldo de pollo, 4 cucharadas. mantequilla, 4 cucharadas. harina y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lave las espinacas frescas y luego córtelas en trozos grandes.
Si se utilizan espinacas congeladas, descongélelas y escúrralas.
Hierva el caldo de pollo y agregue las espinacas.
Cocine a fuego lento de 6 a 8 minutos.
Cuela la sopa y retira las espinacas. Picar finamente y reservar para más tarde.
Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola.
Agregue la harina y agregue el caldo caliente, poco a poco. Vuelva a calentar la cacerola y déjela hervir, revolviendo constantemente. Agregue las espinacas y los condimentos y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Adorne con huevos en cuartos.
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