سلطة السبانخ
سلطة السبانخ هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من أوراق السبانخ الطازجة والخل والجرجير و8 شرائح لحم مقدد و4 ملاعق كبيرة. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
إزالة السيقان من السبانخ.
ننظفها بالماء البارد مع قليل من الخل، ثم نجفف الأوراق.
ضعي أوراق السبانخ الجافة والجرجير في وعاء السلطة.
يُقطع لحم الخنزير المقدد إلى مربعات بحجم 1/2 بوصة ويقلى حتى يصبح مقرمشًا.
أضف السكر وخل النبيذ وLea & Perrins.
يُسخن حتى يغلي ويُضاف الصلصة فوق أوراق السبانخ ويُترك لحم الخنزير المقدد في المقلاة.
نعصر الليمون على الأوراق، ثم نقلبها حتى تذبل. صفي الصلصة من السلطة وضعي السبانخ في الطبق.
يُضاف الكونياك إلى لحم الخنزير المقدد ويُشعل النار ويُسكب فوق أوراق السبانخ مرة واحدة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً