スパイシーチキンヌードル
どのようなレシピで使われるとしても、ビーフンは大勢の人を喜ばせることが証明されています。このスパイシーなチキンヌードル料理は、最初からひどく加熱しすぎていないことを前提として、残った鶏肉を使い切るのに最適だと思います。生の鶏肉を使いたい場合は、鶏肉をみじん切りにし、野菜を加える前に1〜2分間炒めてください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
にんじん、キャベツ、ピーマン、ハラペーニョ、ねぎ、にんにくをミキシングボウルに入れます。
鶏がらスープ、米酢、海鮮醤、醤油、ケチャップ、ブラウンシュガー、シラチャーソース、赤唐辛子フレークを別のボウルに入れて混ぜます。
乾燥ビーフンを大きなミキシングボウルに入れます。
約6カップの熱湯を注ぎます。塩をひとつまみ加えます。
麺が柔らかくなるまで時々かき混ぜます(約10分)。
ドレイン;冷水で冷やします。
十分に水気を切ります。
ミキシングボウルに移します。
細切りにした鶏肉を加えます。ごま油をふりかけます。
大きなフライパンを強火で加熱します。植物油を注ぎます。
油が熱くなったら(ほとんど煙が出ませんが)、野菜混合物を加えます。
野菜が熱くて蒸気が出るまで、1〜2分間調理してかき混ぜます。
ソースを注ぎます。ソースが泡立ち始めるまで強火で約1分間かき混ぜます。
麺と鶏肉を加えます。
約1分間調理してかき混ぜて材料を混ぜ、材料が熱いことを確認します。
火から下ろします。
刻んだコリアンダーを加えます。かき混ぜる。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す