मसालेदार चिकन नूडल्स

मसालेदार चिकन नूडल्स

⏱️ 28 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 13 min 👥 2 सर्विंग 👁️ 16 बार देखा

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे किस रेसिपी में उपयोग किए जाते हैं, चावल के नूडल्स लोगों को बहुत पसंद आते हैं। मुझे लगता है कि यह मसालेदार चिकन नूडल्स डिश बचे हुए चिकन का उपयोग करने के लिए एकदम सही है, यह मानते हुए कि यह पहली बार में बहुत ज्यादा नहीं पका था। यदि आप कच्चे चिकन का उपयोग करना चाहते हैं, तो आगे बढ़ें और इसे काट लें, और अपनी सब्जियां डालने से पहले इसे एक या दो मिनट के लिए भूनें।

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👨‍🍳 विधि

एक मिक्सिंग बाउल में गाजर, पत्तागोभी, शिमला मिर्च, जलेपीनो काली मिर्च, हरा प्याज और लहसुन डालें।

एक अलग मिश्रण कटोरे में चिकन शोरबा, चावल का सिरका, होइसिन सॉस, सोया सॉस, केचप, ब्राउन शुगर, श्रीराचा सॉस और लाल मिर्च के टुकड़े एक साथ मिलाएं।

सूखे चावल के नूडल्स को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में रखें।

लगभग 6 कप उबलते पानी से ढक दें; एक चुटकी नमक डालें.

नूडल्स के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक, समय-समय पर हिलाते रहें।

नाली; ठंडे पानी से ठंडा करें.

अच्छी तरह छान लें.

एक मिक्सिंग बाउल में स्थानांतरित करें।

कटा हुआ चिकन जोड़ें; तिल के तेल के साथ बूंदा बांदी करें।

तेज़ आंच पर बड़ी कड़ाही गरम करें; वनस्पति तेल में बूंदा बांदी.

जब तेल गर्म हो (लगभग लेकिन बहुत ज्यादा धुआं न निकले), तो सब्जी का मिश्रण डालें।

सब्जियों के गर्म और भापयुक्त होने तक पकाएं और हिलाएं, 1 या 2 मिनट।

सॉस में डालो; जब तक सॉस में बुलबुले न आने लगें, लगभग 1 मिनट तक तेज़ आंच पर पकाएँ और हिलाएँ।

नूडल्स और चिकन डालें.

सामग्री को मिश्रित करने के लिए पकाएं और हिलाएं और सुनिश्चित करें कि सामग्री गर्म हो, लगभग 1 मिनट तक।

आंच से उतार लें.

कटा हरा धनिया डालें; हिलाना।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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