Острый перец чили из черной фасоли
Острый перец чили из черной фасоли — впечатляющий ужин. В состав входят 6–8 куриных грудок без кожи и костей, 1 большая луковица, мелко нарезанная, 1 большой красный болгарский перец, нарезанный кубиками, или комбинация маленьких красных, желтых и зеленых перцев, 1–2 измельченных зубчика чеснока и 1 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите курицу в среднюю сковороду с 3/4 стакана воды.
Доведите до кипения; уменьшить нагрев.
Накройте крышкой и варите 12–14 минут или пока не перестанет быть розовым.
Слейте воду и охладите.
Вилкой разделите курицу на длинные тонкие куски; отложить.
В 2-литровой кастрюле обжарьте лук, болгарский перец и чеснок в горячем масле на среднем огне до мягкости, но не до коричневого цвета.
Добавьте порошок чили, орегано и кинзу; варить еще 1 минуту.
Слить воду с тушеных помидоров, сохранив сок.
Отложите в сторону.
Добавьте в луковую смесь сохраненный томатный сок, пиво и сок лайма; довести до кипения.
Уменьшите огонь; варить без крышки 5 минут.
Крупно нарезаем тушеные помидоры; добавьте к луковой смеси помидоры, тертую курицу, черную фасоль, халапеньо и измельченный красный перец.
Варите на медленном огне без крышки еще 15–20 минут или пока большая часть жидкости не впитается (должна быть густой).
Украсьте веточками кинзы и подавайте с теплыми лепешками или кукурузным хлебом. Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий