Würzige Arrabiata Penne
Die würzige Arrabiata Penne ist ein mittelleichtes italienisches vegetarisches Gericht. Dieses Rezept besteht aus Penne Rigate, Olivenöl, Knoblauch, gehackten Tomaten und roten Chiliflocken und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Geben Sie koscheres Salz in das kochende Wasser und fügen Sie dann die Nudeln hinzu. Nach Packungsanleitung ca. 9 Minuten garen.
In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Olivenöl hinzufügen und erhitzen, bis das Öl zu schimmern beginnt. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn unter Rühren 1 bis 2 Minuten lang, bis er duftet. Gehackte Tomaten, rote Chiliflocken, italienische Gewürze sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und das gehackte Basilikum hinzufügen.
Die Nudeln abgießen und zur Soße geben. Mit Parmigiano-Reggiano-Flocken und mehr Basilikum garnieren und warm servieren.
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