Repolho Temperado
O repolho temperado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de chá. óleo vegetal, 2 dentes de alho picados, 1 cebola grande às rodelas, 2 couves médias e 2 a 3 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em um grande forno holandês, aqueça o óleo.
Refogue o alho, a cebola e o repolho.
Retire a camada externa do repolho e lave.
Desfie o repolho inteiro incluindo as folhas verde-escuras.
Adicione o repolho picado aos legumes salteados.
Adicione o caldo de galinha, o sal, a raiz de gengibre, o tomilho e a pimenta vermelha.
Cubra e cozinhe em fogo médio por cerca de 12 minutos.
(Cuidado para não cozinhar demais.
O repolho deve estar firme e verde, não encharcado.) Rende de 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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