Chou épicé
Le chou épicé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. d'huile végétale, 2 gousses d'ail émincées, 1 gros oignon émincé, 2 choux moyens et 2 à 3 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande cocotte, faire chauffer l'huile.
Faire revenir l'ail, l'oignon et le chou.
Retirez la couche extérieure du chou et lavez-la.
Râpez le chou entier, y compris les feuilles vert foncé.
Ajouter le chou râpé aux légumes sautés.
Ajouter le bouillon de poulet, le sel, la racine de gingembre, le thym et le poivron rouge.
Couvrir et cuire à feu moyen environ 12 minutes.
(Attention à ne pas trop cuire.
Le chou doit être ferme et vert, pas détrempé.) Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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