One-Pot de arroz español y gambas

Hervir la tetera. En una sartén antiadherente o sartén poco profunda con tapa, sofreír en el aceite la cebolla, los pimientos, el chorizo ​​y los ajos a fuego alto durante 3 minutos. Agregue el arroz y los tomates picados con 500 ml de agua hirviendo, cubra y cocine a fuego alto durante 12 minutos.

Destape y luego revuelva; el arroz debe estar casi tierno. Agregue los langostinos, con un poco más de agua si el arroz se ve seco, luego cocine por otro minuto hasta que los langostinos estén rosados ​​y el arroz tierno.