Hamburguesa de ternera española
La hamburguesa de ternera española es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 2 cucharadas. salsa inglesa, 1 cucharadita. mostaza seca, unas gotas de salsa tabasco y 1 1/2 cucharadita. Sal de cebolla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine la carne, la salsa inglesa, la mostaza, la salsa Tabasco, la cebolla, la sal y la pimienta.
Forme una hamburguesa grande.
Colóquelo en una asadera; Ase a 3 pulgadas de la fuente de calor durante 8 a 10 minutos.
Corta los tomates por la mitad; Saque 1 cucharada de pulpa de cada mitad.
Mezclar la pulpa con el queso y el pimiento verde.
Espolvorea cada mitad con sal y pimienta.
Rellena ligeramente los tomates con la mezcla de queso.
Voltee la carne y coloque los tomates sobre la rejilla.
Ase 5 minutos. Cocine los aros de cebolla en mantequilla hasta que se doren.
Vierta salsa de tomate sobre la carne. Coloque las cebollas sobre la carne; continúe asando durante 5 minutos.
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