意大利面培根蛋面
意大利面Carbonara是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅培根(煮熟至酥脆、沥干并破碎)、1 磅意大利面(可以使用全麦)、1 块黄油、1 瓣去皮蒜瓣和 2 至 3 个鸡蛋(打散)制成,此食谱可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
用小火将黄油和大蒜融化;保持温暖。
煮意大利面条(在沥干之前先准备好材料,因为材料需要倒在热意大利面上)。
沥干意大利面条后,从黄油中取出大蒜,然后倒在意大利面条上并混合。接下来倒入鸡蛋并快速搅拌。
撒上帕尔马干酪。
再次搅拌。添加培根和欧芹。
🍷 完美搭配
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