Poulet du sud-ouest

Name: Poulet du sud-ouest
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon huile végétale; 4 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées; 1 (10 ounce) can tomates en dés avec piments verts; 1 (15 ounce) can haricots noirs, rincés et égouttés; 1 (8.75 ounce) can maïs à grains entiers, égoutté; 1 pinch cumin moulu

👥 4 portions 👁️ 37 vues

Poitrines de poulet aux haricots noirs, maïs, piments chili, tomates. Faible en gras, facile et rapide. Servir sur du riz cuit chaud si vous le souhaitez.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 tablespoon huile végétale

4 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées

1 (10 ounce) can tomates en dés avec piments verts

1 (15 ounce) can haricots noirs, rincés et égouttés

1 (8.75 ounce) can maïs à grains entiers, égoutté

1 pinch cumin moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 310

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6.4g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 863mg 38%

Glucides totaux 27.9g 10%

Fibres alimentaires 7.5g 27%

Sucres totaux 1.9g

Protéines 35g 70%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Faire dorer les poitrines de poulet des deux côtés.

Ajouter les tomates avec les piments verts, les haricots et le maïs.

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.

Ajoutez une pincée de cumin et servez.