Pollo Del Suroeste

Name: Pollo Del Suroeste
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon aceite vegetal; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 (10 ounce) can tomates cortados en cubitos con chiles verdes; 1 (15 ounce) can frijoles negros, enjuagados y escurridos; 1 (8.75 ounce) can maíz en grano entero, escurrido; 1 pinch comino molido

👥 4 porciones 👁️ 37 vistas

Pechugas de pollo con frijoles negros, maíz, chiles, tomates. Bajo en grasas, fácil y rápido. Sirva sobre arroz cocido caliente si lo desea.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cena

📊 Resumen

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 tablespoon aceite vegetal

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1 (10 ounce) can tomates cortados en cubitos con chiles verdes

1 (15 ounce) can frijoles negros, enjuagados y escurridos

1 (8.75 ounce) can maíz en grano entero, escurrido

1 pinch comino molido

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 310

% Valor Diario*

Grasa total 6.4g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 863mg 38%

Carbohidratos totales 27.9g 10%

Fibra dietética 7.5g 27%

Azúcares totales 1.9g

Proteína 35g 70%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio alto.

Dore las pechugas de pollo por ambos lados.

Agrega los tomates con los chiles verdes, los frijoles y el maíz.

Reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento durante 25 a 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y el jugo salga claro.

Añade un chorrito de comino y sirve.