南方火腿和棕豆
这与我母亲的家族多年来一直在制作的食谱相同,但带有我自己的特殊风格。将其与所有固定剂一起食用。与玉米面包、炸土豆和炸卷心菜搭配非常美味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将豆子和水放入一个大汤锅中。
加入火腿、洋葱和大蒜。
用辣椒粉、盐和胡椒调味。
煮沸,煮 2 分钟。
盖上盖子,离火。
静置一小时。
将锅放回火上,再次煮沸。
将火调至中低,煮至少 3 小时以混合风味。
煮的时间越长,汤就会变得越浓。
我喜欢煮大约6个小时。
将火腿从肉汤中取出,放凉。
将肉从骨头上取出,然后将肉放回汤锅中,丢弃骨头。
根据口味调整调味料。
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