Steak « au sud de la frontière »
Le steak « South Of The Border » est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond attendri, 2 1/2 c. beurre ou margarine, 1/2 c. poudre de chili, 1/2 c. poivron rouge moulu et 1 1/2 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer le steak dans le beurre tout en ajoutant les assaisonnements à la viande jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Égoutter toute graisse.
Retirer le steak; mettre dans un plat allant au four.
Versez la sauce taco sur le steak, puis saupoudrez le dessus du steak de piments verts hachés.
Enfourner à couvert pendant 35 minutes à 350°.
Retirez le couvercle.
Ajoutez du fromage râpé sur le dessus de chaque morceau de steak.
Cuire au four, à découvert, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne et soit bien fondu.
Servir avec du riz espagnol.
🍷 Accords Parfaits
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