بداية العجين المخمر
Sourdough Starter هو عشاء سهل. مصنوعة من 1 ج. ماء، 1 بطاطس نيئة مبشورة، 1 ملعقة صغيرة. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1 1/4 ج. دقيق عادي (يفضل غير مبيض)، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي كوبًا واسع الفم أو وعاءًا ترابيًا. غطيها بقطعة من القماش القطني للسماح لخميرة الهواء البرية بالاستقرار عليها لمدة 24 ساعة.
نغطيها ونتركها تتخمر لمدة أسبوعين.
يُحفظ بشكل دائم في الجرة المغطاة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً