酵母发酵剂
酵母发酵剂是一顿简单的晚餐。用 1 c 制成。牛奶和1杯。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛奶放入浅锅中,盖上筛网或粗棉布,并在室温下静置 24 小时。
放入夸脱罐中并拌入面粉。
在室温(温暖)下静置 2 至 5 天,直至起泡。
当有良好的酸香味且气泡消退时,即可使用。
如果您的第一个野生酵母不够活跃或想要获得稍微不同的风味,您可能希望捕获另一种野生酵母。
在需要使用和刷新之前,它可以在冰箱中保存几周以供使用。
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