Хлеб на закваске

Name: Хлеб на закваске
Ingredients: 1 pt. закваска; 1 pt. теплая вода; 1 tbsp. соль; 3 tbsp. топленое масло; 2 tbsp. сахар; 6 c. мука

👁️ 14 просмотров

Хлеб на закваске — это относительно легкий ужин. Сделано с 1 пт. закваска, 1 пт. теплая вода, 1 ст. соль, 3 ст. растопленного сливочного масла и 2 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Хлеб #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 pt. закваска

1 pt. теплая вода

1 tbsp. соль

3 tbsp. топленое масло

2 tbsp. сахар

6 c. мука

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте ингредиенты в большой миске.

Месите 12–15 минут, пока тесто не станет гладким и атласным.

Поместите в смазанную маслом миску.

Накройте тканью.

Дайте подняться, пока объем не увеличится вдвое, от 1 1/2 до 2 часов.

Придавить, немного помесить, дать отдохнуть 10 минут.

Сформируйте 2 круглых буханки.

Выложите батоны на смазанный маслом противень.

Дайте подняться, пока объем не увеличится вдвое. Выпекайте в духовке при температуре 375° в течение 40–50 минут, пока хлеб не станет коричневым и не станет пустым.

Получается 2 буханки.