Pain Au Levain
Le pain au levain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. levain, 1 pt. eau tiède, 1 cuillère à soupe. sel, 3 c. beurre fondu et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les ingrédients dans un grand bol.
Pétrir 12 à 15 minutes jusqu'à obtenir une consistance lisse et satinée.
Placer dans un bol graissé.
Couvrir d'un linge.
Laisser lever jusqu'à doubler de volume, 1 1/2 à 2 heures.
Appuyez, pétrissez brièvement, laissez reposer 10 minutes.
Façonner en 2 pains ronds.
Placer les pains sur une plaque à pâtisserie graissée.
Laisser lever jusqu'à doubler de volume. Cuire au four à 375° pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce que les pains soient dorés et creux.
Donne 2 pains.
🍷 Accords Parfaits
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